Interés General — 06.08.2025 —
Controles en pescaderías: verifican habilitaciones y cumplimiento de normas sanitarias
El procedimiento apuntó a garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas vigentes en la comercialización de pescado.
La Municipalidad de Santo Tomé, en articulación con el Puerto Fiscalizador Pesquero local, la Dirección General de Manejo Sustentable de los Recursos Pesqueros y el área de Auditoría y Control Alimentario del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de la provincia de Santa Fe, llevó adelante un operativo especial en las pescaderías de la ciudad.
La iniciativa tuvo como objetivo verificar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de comercialización de productos pesqueros, garantizando así la seguridad alimentaria de los consumidores y la preservación de los recursos naturales.
Durante el operativo, se informó a los comerciantes sobre la obligatoriedad de contar con habilitación provincial para ejercer la actividad, así como también sobre las medidas reglamentarias que deben cumplir las piezas de pescado para su venta.
Desde el Municipio indicaron que se continuará trabajando en acciones conjuntas con los organismos provinciales para fortalecer los controles y promover prácticas responsables en toda la cadena de comercialización.
