La Municipalidad continúa ejecutando en forma periódica procedimientos de auditoría en unidades de transporte de alimentos que transitan por la ciudad.

Las acciones se encuentran enmarcadas en el plan de operativos previsto por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, el cual se realiza de manera integrada en 70 accesos a municipios y comunas de toda la Provincia.

En este contexto, la semana pasada se llevó a cabo un operativo en la intersección de Macia y Av. 7 de Marzo. El mismo estuvo a cargo de personal de la Oficina de Auditoría y Control Alimentario de la Municipalidad, la Dirección de Policía Municipal y la Oficina de Derecho de Registro e Inspección.

De este modo, como es usual en estos procedimientos, sumado al aspecto de la seguridad alimentaria también se efectuó la verificación de la documentación habilitante para conducir y ejercer la actividad comercial ambulante.

En lo que respecta al control de sustancias comestibles, sobre un total de 13 vehículos inspeccionados se labraron 5 actas de infracción. Las causas de las mismas fueron la falta de habilitación y, en un caso, también la falta de higiene.

En cuanto al área de Registro e Inspección, se realizó una notificación debido a la falta de habilitación municipal para transportar alimentos en la ciudad.

Cabe subrayar que estos controles continuarán ejecutándose regularmente conforme al citado cronograma, con el objetivo de trabajar en el resguardo de la salud pública y promover el consumo de alimentos seguros.


Fuente: Municipalidad de Santo Tomé